【最權威見證】

【六大產區枸杞實力大比拼】

枸(gou)(gou)杞因其優(you)越的(de)(de)營養(yang)保(bao)健功能，自(zi)古(gu)就深受人們(men)喜愛，最常見的(de)(de)方式，就是(shi)用枸(gou)(gou)杞來煲湯(tang)、熬粥、泡酒、泡茶(cha)。隨著人們(men)生(sheng)活水平的(de)(de)逐(zhu)漸(jian)提高，人們(men)在選購(gou)枸(gou)(gou)杞時對產地也有要求。枸(gou)(gou)杞栽培地區(qu)(qu)主要為寧(ning)夏、內蒙古(gu)、新疆(jiang)、河(he)北、青海、甘肅。這(zhe)6大產區(qu)(qu)的(de)(de)枸(gou)(gou)杞都有哪些區(qu)(qu)別？哪個產區(qu)(qu)的(de)(de)枸(gou)(gou)杞品質最佳(jia)？

NO.1  拼重量——百粒重的測定:

勝出方：青(qing)海地(di)(di)區(qu)(qu)。枸(gou)杞果實百粒(li)(li)(li)重是(shi)枸(gou)杞商品等級劃分的(de)(de)主(zhu)(zhu)要參考指標。6個(ge)主(zhu)(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)枸(gou)杞果實的(de)(de)百粒(li)(li)(li)重以青(qing)海地(di)(di)區(qu)(qu)最高(gao)，達(da)22.68克(ke)/100粒(li)(li)(li)，極顯著的(de)(de)高(gao)于其它(ta)省區(qu)(qu)，其次為(wei)甘(gan)肅和(he)新疆(jiang)，百粒(li)(li)(li)重最低(di)的(de)(de)為(wei)河(he)北地(di)(di)區(qu)(qu)。

NO.2  比“身材”——果實橫徑的測定:

勝出方(fang)：新疆地區。果(guo)實(shi)(shi)橫徑(jing)的測量(liang)結(jie)果(guo)表明，6個產區枸(gou)杞(qi)果(guo)實(shi)(shi)的橫徑(jing)存在極顯著(zhu)(zhu)差異，其中以(yi)新疆產枸(gou)杞(qi)果(guo)實(shi)(shi)橫徑(jing)最大(da)，達0.54厘米，其次青海，為0.51厘米，且(qie)二者極顯著(zhu)(zhu)的高于(yu)其它產區枸(gou)杞(qi)果(guo)實(shi)(shi)的橫徑(jing)。河(he)北產枸(gou)杞(qi)果(guo)實(shi)(shi)橫徑(jing)相對最低，分別為0.46厘米。

NO.3  測“身高”——果實縱徑的測量:

勝出方(fang)：青(qing)海地(di)區。結(jie)果表明青(qing)海和(he)(he)甘肅產枸杞果實縱徑(jing)極(ji)顯(xian)著的(de)大(da)于(yu)其它(ta)4個(ge)產區，果實縱徑(jing)分別為(wei)1.81厘米和(he)(he)1.69厘米，而新疆(jiang)、內蒙古、寧夏和(he)(he)河北的(de)果實縱徑(jing)差(cha)異不顯(xian)著。

NO.4  比“內涵”——多糖含量的測定

勝出方：寧(ning)夏地(di)區(qu)(qu)。枸(gou)(gou)杞多(duo)(duo)糖含量，不同栽培區(qu)(qu)存在顯著(zhu)差(cha)異，即青海和(he)河北產(chan)(chan)枸(gou)(gou)杞多(duo)(duo)糖含量與寧(ning)夏、甘肅和(he)新疆(jiang)產(chan)(chan)枸(gou)(gou)杞果(guo)實(shi)多(duo)(duo)糖含量存在顯著(zhu)差(cha)異，而(er)其它產(chan)(chan)區(qu)(qu)間差(cha)異也有所不同。6個(ge)產(chan)(chan)區(qu)(qu)中以寧(ning)夏產(chan)(chan)枸(gou)(gou)杞果(guo)實(shi)內(nei)多(duo)(duo)糖含量最高，達3.90克/100克；而(er)青海產(chan)(chan)枸(gou)(gou)杞果(guo)實(shi)內(nei)多(duo)(duo)糖含量相(xiang)對較低，甚至(zhi)為零，果(guo)糖倒是很(hen)多(duo)(duo)，充其量為葡萄干，毫無藥用價值(zhi)。

提示：枸(gou)杞多(duo)糖(tang)是(shi)從枸(gou)杞中提取而得的一種水溶(rong)性(xing)多(duo)糖(tang)。經研究(jiu)表明(ming)，枸(gou)杞多(duo)糖(tang)是(shi)枸(gou)杞子調節免疫(yi)、延緩衰老(lao)的主要活(huo)性(xing)成分(fen)，可(ke)改善老(lao)年(nian)人易疲勞、食欲不振和視(shi)力(li)模糊等癥(zheng)狀，并具有(you)降血脂、抗(kang)脂肪肝、抗(kang)衰老(lao)等作用。

NO.5  看“能力”——果實體外抗氧化作用比較

勝出方：寧(ning)夏(xia)地(di)(di)區(qu)。六個地(di)(di)區(qu)的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)果(guo)實抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)作用(yong)結果(guo)表明，寧(ning)夏(xia)枸(gou)杞(qi)(qi)體(ti)外抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)能(neng)力(li)(li)最(zui)強，藥用(yong)品質最(zui)好。寧(ning)夏(xia)地(di)(di)區(qu)產的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)遠遠高于(yu)其他地(di)(di)區(qu)產的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)，總體(ti)優勢(shi)明顯。內蒙(meng)古(gu)與(yu)甘肅地(di)(di)區(qu)產的(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)體(ti)外抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)能(neng)力(li)(li)差異不大，但顯著高于(yu)新(xin)疆與(yu)青海(hai)地(di)(di)區(qu)，青海(hai)地(di)(di)區(qu)枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)體(ti)外抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)能(neng)力(li)(li)最(zui)低。

提示：生物的抗氧化能力與其抗逆性、抗病性及延緩衰老的能力有著密切關系，抗氧化能力越高，其藥用價質也最高。這也是《中國藥典》明確記載：唯寧夏枸杞才可以入藥的原因。欲達到養生作用，一定要選正宗寧夏枸杞食用。

從商品品質和藥用品質看，六大產區中屬寧夏枸杞品質最優。寧夏中寧枸杞俗稱“紅寶”，雖然個頭不如別的地區的枸杞大，但是營養成分是最高的。

喜道禧(xi)臻選寧夏核心(xin)中藥材枸杞產區(qu)：寧夏中寧縣。不是所有的(de)(de)寧夏枸杞都叫喜道禧(xi)，更(geng)好的(de)(de)枸杞在喜道禧(xi)！